奶茶店作为一个小型商业实体，日常开支的管理和优化至关重要。以下是一些建议，可以帮助奶茶店降低日常开支，提高经营效率。

一、合理控制原料成本

1. 统一采购：为了确保原料的质量和价格稳定，可以与信誉良好的供应商建立长期合作关系，进行统一采购。

2. 定期盘点：对库存进行定期盘点，避免原料过期或浪费。

3. 精算库存：根据销售数据和需求，合理预测库存需求，避免过多库存导致的成本增加。

二、优化人力资源

1. 合理排班：根据客流量和店内工作量，合理安排员工的工作时间和班次，避免人力浪费。

2. 提高员工效率：进行定期的技能培训，提高员工的工作效率和服务质量。

3. 合理激励：建立激励制度，鼓励员工积极投入工作，提高工作效率。

三、节能减排

1. 合理使用电力：关掉不必要的灯光和电器设备，减少电力浪费。

2. 节约用水：减少用水量，例如使用瓷器代替一次性塑料杯等。

3. 减少废弃物：对可回收的废弃物进行分类回收，减少垃圾处理费用。

四、优化运营模式

1. 制定标准操作流程：制定标准操作流程，减少工作中的错误和浪费。

2. 线上销售：开展线上销售，扩大销售渠道，减少实体店面的租金和人力成本。

3. 定期评估：定期评估运营模式的有效性，根据需要进行调整。

五、降低营销成本

1. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行低成本的营销活动，如发布优惠信息、互动活动等。

2. 口碑营销：通过优质的服务和产品，让顾客成为你的口碑传播者，减少广告费用。

3. 精准营销：了解目标客户的需求和喜好，进行精准营销，避免无效的广告投入。

六、提高工作效率

1. 使用高效的设备：选择使用高效、低维护成本的设备，如咖啡机、制冰机等。

2. 自动化：考虑使用自动化设备或系统，如自助点餐、支付等，提高工作效率。

3. 数据分析：收集和分析销售数据，了解顾客需求和购买行为，优化产品和服务。

七、加强员工培训

1. 服务培训：提供专业的服务培训，确保员工能够提供高质量的服务给顾客，提高顾客满意度。

2. 产品知识培训：让员工了解产品的制作流程和材料，以便更好地向顾客介绍和推销产品。

3. 团队协作培训：加强团队协作培训，提高员工之间的沟通和协作能力，从而提高工作效率。

通过以上建议的实施，奶茶店可以有效地降低日常开支，提高经营效率。同时，关注顾客需求和市场变化，不断调整和优化经营策略，是确保奶茶店持续盈利的关键。